11月1日、
暖かい日差しを受けながら、田んぼの畦修復をしました。
まだ、田んぼの土が乾いてなく、
何度もこけそうになりながら、汗と泥にまみれて修復作業をしました。
ふと手を止めると、
黄色くなった落ち葉が、風に吹かれて、
ちらちら～っと舞っていました。
もう秋ですね～。
作業は終りませんでしたが、お昼休憩！
午後からは、籾摺りをしました。
今回は手作業ではなく、機械を使っての籾摺り。
近くの農家さんに、
いろいろ教えていただきながら、
籾摺りしました。
籾摺りのために機械に通すので、
その前に実と藁を選る作業をしました。
目の大きなザルみたいなもので、
選別していくのですが、
これが大変なんですっ！！
見てください！ 真っ白です！！！
とにかく砂埃がすごくて、
みんな、メガネも頭も服も
真っ白けっけ！
大量の砂埃を吸ったため、
作業後は咳が止まりませんでした。
そしてこれが、出てきたお米です！
今年は少し、少なめのようですが、素晴らしいお米が取れました！
作業も終え、オヤシキに戻ると・・・
まだやりおえてない、実を発見！
再度、農家さんにお願いして籾摺りへ。
今度はマスク装備で☆
最近の稲は、機械でやりやすいようにと、
実が取れにくくなっているそうです。
なので、足踏み脱穀機では取れなかった
多くの実を、一粒一粒とる作業は大変でしたが、
苦労の末、やっと籾摺りし、精米して炊いた、
新米のお米は、
とてもとても美味しいものでした。
そして、そんな最高の自然からの贈り物を
誕生日という日にいただけて、
私は幸せです！
みなさん、田植えに稲刈り、脱穀、籾摺りと
ご協力いただきありがとうございました。
みなさんの温かさが詰まった
美味しい美味しいお米の出来上がりです！
来週は、いよいよ最終回の竜王地球農村塾ですが、
これからもどうぞ、よろしくお願いします。
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